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VINO CUEVA DE LA CULPA Ampliar

VINO CUEVA DE LA CULPA

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El vino tinto Cueva de La Culpa es el resultado de la selección de uvas de pagos seleccionados de baja producción, situados a más de 700 metros de altitud. Este vino tinto es ideal para acompañar comidas con peso como carnes rojas, caza, pato.

 

- Área de Producción del vino tinto cueva de la culpa:
Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena. Clima continental con ligera influencia del Mediterráneo. Grandes variaciones de temperaturas diurnas y nocturnas. Temperatura media anual: 13ºC. Suelos calizo-arcillosos.

- Variedades de Uva del vino utiel-requena cueva del a culpa:
60% Bobal y 40% Merlot.

- Vinificación:
Selección de las uvas de nuestros viñedos más viejos de Bobal y Merlot. Elaboración por separado de las dos variedades con maceración en frío a 12ºC durante 5 días y 21 días de maceración en pastas con aporte controlados de Oxigeno. Microoxigenado en depósito hasta el comienzo de la fermentación maloláctica. Realizamos el cupaje antes de entrar a la barrica nueva de roble francés durante 14 meses.

- Notas de Cata del vino cueva de la culpa:

- Color: Rojo intenso Aroma: Destaca la perfecta unión de fruta madura con madera de roble francés, dando notas de frutos rojos sobre un fondo de especias, cacao y toffee entre otros.
- Sabor: Lleno, graso, con elegancia y distinción en el paso de boca, taninos muy suaves y maduros, y un final de boca majestuoso y profundo.

- Sugerencias de Servicio:
El vino es ideal para acompañar comidas con peso como carnes rojas, caza, pato, etc, y incluso ideal como acompañante de quesos curados. Servir entre 16 y 18ºC.

- Graduación Alcohólica:
14.5% vol

- Disponible en:
75 cl.

- Bodega: 
Bodegas Murviedro

- Premios en 2012:
Berlin Oro, Berliner Wein Trophy 2012, Alemania./ Bacchus de Oro, Premios Bacchus 2012, UEC,
Spain. /Medalla de Oro, Sélections Mondiales des Vins Canadá 2012, Canadá. /Medalla de Oro,
International Wine Guide 2012, España.

- Premios en 2014:
GRAN BACCHUS de Oro, XII Concurso Internacional De Vinos Bacchus 2014/Medalla de Oro, Berliner Wein Trophy, Febrero 2014

 

 









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