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Lista de productos por Marca: Grupo Yllera

l Grupo Yllera fue fundado en 1.970 y se encuentra de forma estratégica situado en las más exclusivas zonas de producción vitivinícola de España, siendo la localidad vallisoletana de Rueda donde se encuentran sus más emblemáticas bodegas. El Grupo YLLERA cuenta con modernas instalaciones que le permiten tener una capacidad de elaboración en acero inoxidable con control automático de temperaturas de más de 6 millones de litros, un parque de más de 14.000 barricas de roble francés y americano (más de la mitad nuevas, el resto de no más de 5 años) entre las bodegas de Rueda y Ribera del Duero.

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El Grupo Yllera cuenta actualmente con 3 bodegas, cada una de las cuales cumple una función: 

- Una modernísima BODEGA EN LA D.O. RUEDA, donde se elaboran los afamados vinos blancos de uva verdejo como el VIÑA CANTOSÁN, TIERRA BUENA y el vino estrella de la casa: el TINTO YLLERA. 

- Una bodega en la D.O. RIBERA DEL DUERO, comprada en 1986, donde se elaboran magníficos vinos tintos, de corte moderno, elegante y sofisticado como: BRACAMONTE (Reserva, Crianza y Roble), VIÑA DEL VAL y BOADA.

-Una MONUMENTAL BODEGA SUBTERRÁNEA DE 20 METROS DE PROFUNDIDAD CONSTRUÍDA EN EL SIGLO XIV. Actualmente alberga el espectacular dormitorio de botellas de los tintos reservas y del vino espumoso CANTOSÁN y donde además, hay un espléndido COMEDOR a 15 m. bajo el suelo.


El Grupo Yllera fue fundado en 1.970 y se encuentra de forma estratégica situado en las más exclusivas zonas de producción vitivinícola de España, siendo la localidad vallisoletana de Rueda donde se encuentran sus más emblemáticas bodegas.
En la primavera del año 83 la quinta generación de una estirpe de elaboradores de vino: los hermanos Jesús y José Yllera, Los Curros -quienes una década antes se habían trasladado desde el pueblecito vallisoletano de Fuente el Sol hacia Rueda, atraídos por el potencial de la uva Verdejo de la zona-, junto al reputado enólogo Ramón Martínez -artífice de los vinos de la casa desde sus orígenes-, decidieron lanzar al mercado un vino diferente al habitual en la época, un tinto elaborado con uvas procedentes de la cuenca del Duero y criado en barricas durante un año.
De los primeros blancos verdejo con D.O. Rueda (Viña Cantosán y Burbujas Cantosán) se ha pasado a elaborar una gran variedad de vinos de reconocido prestigio donde podemos encontrar Vinos de la Tierra de Castila y León (Yllera), tintos de la D. O. Ribera del Duero (Bracamonte), vinos con carácter propio en D.O. Toro (Garcilaso), la histórica D.O Rioja (Coelus), redondeando el pastel con Olivante de Laura (D.O. Rueda). Y nuestros enólogos “MARTÍNEZ” continúan desarrollando nuevas técnicas, experimentando con diferentes variedades (Moscatel, Malbec, etc.) para seguir cosechando éxito tras éxito persiguiendo la excelencia.
La sexta generación de viticultores y bodegueros encabezados por Carlos y Marcos Yllera con continuas inversiones, ampliaciones de bodega, viñedos, barricas, tecnología y ENOTURISMO (El Hilo de Ariadna) han posicionado el nombre de BODEGAS GRUPO YLLERA en lo más alto, combinando una magnífica calidad-precio-personalidad de todos nuestros vinos con el respeto medioambiental, lo que nos permite estar orgullosos de nuestra marca.


El Grupo YLLERA cuenta con modernas instalaciones que le permiten tener una capacidad de elaboración en acero inoxidable con control automático de temperaturas de más de 6 millones de litros, un parque de más de 14.000 barricas de roble francés y americano (más de la mitad nuevas, el resto de no más de 5 años) entre las bodegas de Rueda y Ribera del Duero. Equipos de aire acondicionado en todas las naves, laboratorios dotados con los más avanzados equipos, modernas plantas de embotellado, forman parte de un conglomerado tecnológico con el que se intenta preservar al máximo el carácter y la expresividad de la uva, así como también el sello de la casa.
Todo ello al servicio de conseguir cada día vinos de mayor calidad.


Nuestras bodegas garantizan un óptimo procesamiento y la excelente conservación de los vinos.
Aunque sea un tópico, en Grupo YLLERA somos conscientes de que el vino no se hace en la bodega, se hace en el campo, en el viñedo; somos conscientes de que aunque dispongas del mejor equipo, la mejor madera y el mejor enólogo, como no se haga una buena selección de uvas no se va poder elaborar un GRAN vino.
A pesar de contar con más de 100 Ha de viñedo propio, para poder completar toda nuestra producción es necesario adquirir uva de históricos viticultores de cada zona, donde realizamos un control exhaustivo de la calidad del viñedo. Contamos con el mejor equipo que, desde el mes de Junio hace seguimiento de las distintas parcelas de nuestros proveedores de uva para comprobar que cumplen los parámetros de calidad establecidos por nuestro departamento técnico.


La selección de la uva en campo, una vendimia minuciosa y un cuidadoso trato de la uva en los primeros procesos de la elaboración, son los factores esenciales en el resultado final de los vinos de Yllera.


 

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